2013年7月17日星期三

怡保新元华饮食阁雪花啤酒

出差的最大好处就是可以到处享用各地的美食，体验当地人写意的生活。

这次和同事一起出差，而其中一个同事又是当地人兼美食爱好者，

酱这次的旅程当然是充满惊喜和满满的收获啦。

到怡保公干完了之后，晚上当然少不了尝尝当地的雪花啤酒，

这雪花啤酒可厉害了，听说已经申请了专利的，可算是怡保特色之一。

大大个字的新元花饮食阁加上雪花啤酒，

哪里有的在店面里想用冷冻的雪花啤酒还是坐在外面吹着风再享用一杯啤酒哦，

我们选择了坐在外面，享受那街边吹风同时享用冷冻的雪花啤酒的感觉

同事约了三五知己一起，有冰冻的雪花啤酒当然少不了美食的乘搭咯。

这个sotong真的超好吃，一口咬下去就知道这sotong的新鲜度是超棒的。

满嘴都是sotong的鲜味，加上QQ的咬劲，简直就是没得顶哦。－ 7/10

我们还点了一个上汤啦啦，这个上汤啦啦的药材酒味有点重，不是这么的喜欢－ 1/10

健康的生活当然少了点一样青菜咯，腐鱼炒菜，超香地腐鱼味道，我满喜欢的－ 6/10

这个我不知道什么名堂来的，知道是炸非洲鱼。

我第一次吃这么香脆嫩滑地炸非洲鱼，最重要是没有那股土味，超级推荐如果拿来搭配啤酒的话 8／10

哪里的去骨炸鸡也是很值得吃，想不到这样地小地方也可以吃到这么好吃的炸鸡块，炸鸡皮里抱着可是超嫩滑多汁肌肉块。

搭配雪花啤酒超一流 7/10

最后当然少不了今晚的主角，雪花啤酒。

冷冻的啤酒到入冷冻的啤酒杯，上面都是满满的雪花冰，一拿来就马上的喝下去，那种冰透骨里的感觉只有一个字，超棒哦

啤酒最重要是够冷够冻，不加冰来冲稀啤酒香浓的酒味，酱的啤酒就是最棒了的。 9/10

放了工，三五知己一起到这里聚聚喝这里的雪花啤酒，聊天说地，品尝下这里的美食简直就是人生一大美事。

有机会到怡保的朋友一定要到这里享受享受下。

几个也是不错的网站介绍

http://cissy210.blogspot.com/2011/07/snow-beer.html

http://tw.myblog.yahoo.com/chan_shymin/article?mid=166

怡保新元华饮食阁雪花啤酒

Jalan BijihTimah Ipoh Perak Malaysia

2013年7月13日星期六

新加坡芽菜鸡和大虾面

中午时间，同事带了我们到其中一间的小贩中心品尝那里闻名的大虾面和芽菜鸡。

但是那里的小贩中心都是一样的，手提又没有的上网，所以没有纪录到地点下。

这道大虾面是我在新加坡吃到蛮好吃的其中一个美食。

槟城的虾面搭配上大虾的鲜味让虾面的汤味更加的鲜甜。

每喝上一口汤都可以感受到浓厚的鲜甜虾味在嘴里荡漾，回味无穷。

芽菜也是不错吃下，但是比较起怡保肥厚的芽菜还是输了一筹。

蛮喜欢新加坡的美食下，新加坡人吃东西比较清淡，所以每道美食都比较清淡健康。

这白斩鸡的味道有的和怡保的相比，怡保白斩鸡比较的润滑，而这道白斩鸡就比较的Q和香。

每吃一口都，都能实实在在的感受到鸡肉在口里跳动，清甜的酱油味为它加分不少。

大虾面推崇度－ 7/10

白斩鸡和芽菜－5/10

新加坡肉骨茶

新加坡虽然不闻名于肉骨茶，但是到了新加坡看到肉骨茶还是情不自禁的order了一set来试试看。

点了一set差不多6块多新币。之前就听说过新加坡的肉骨茶和吧生的肉骨茶是不同的口味。

新加坡的肉骨茶比较倾向胡椒汤的烹煮法，浓厚的胡椒味也有另一种的风味。

厚而不腻，也是蛮不错吃下的，但是搭配的油炸鬼就比较的不这么的恰当。

同事点了Singapore Laksa，味道香而不腻，但是和马来西亚的laksa比较起来就少了那股浓香的感觉。

吃惯了马来西亚的重口味，在尝试下星加坡清淡的味道也是另一股风味。

新加坡肉骨茶推崇度－ 4/10

新加坡Laksa推崇度－ 3/10

Madam Kwan KLCC

以前和朋友讨论过，如果你有朋来自远方，想带他去尝尝马来西亚特色美食又想找一个比较优美的环境来交流的话，那么我强力推荐Madam Kwan Restaurant。

Madam Kwan强打马来西亚文化传统美食，你可以在哪里吃到许多对传统美食的同时又有一个良好优美的环境让你和你的朋友好好的相聚。

以下是Madam Kwan的地点

Bangsar Shopping Center

Suria KLCC

Mid Valley

Pavillion

Empire Subang

Alamanda Putrajaya

One Utama

主要的madam kwan都是开在shopping central 里面。

这次我去的是位于Pavillion里的madam Kwan。

这次只是两个人去而已，所以也点不到许多的菜肴，再加上我们吃饱了才过去，只是到哪里受不了美食的诱惑所以进了去：p

整体的环境都很舒服很漂亮

我们点了Madam Kwan的招牌Nasi Bojari。

Madam Kwan的分量都蛮大份的，食物呈上来的时候，单单是看到那炸鸡，口水就流个不停了：p

炸鸡外脆内滑，一口咬下去，那香油和软滑的鸡肉充满了整个嘴里。

叁巴虾也是它的特色之一，香浓的叁巴搭配饭一口一口的吃下去真的是回味无穷。

很可惜，这次两个人点不到我也很喜欢臭豆叁巴炒虾，另外一个我超喜欢的Madam Kwan餐点，如果超过两个人去必点的菜肴，强力推荐。

Madam Kwan的招牌Nasi Bojari 评分－ 7.5/10

P/S Madam Kwan的食物价钱都有点小贵，但是考虑到良好的环境和美味的食物，只可以说物有所值^^

2013年6月8日星期六

SS15 Subang Jaya Rojak

几年前被我上司介绍去吃的Subang Jaya SS15 indian Rojak，吃过了之后每次到别边吃到Rojak就会忍不住想起SS15 Rojak。

一经过附近就情不自禁地往那方向走去哪里停下吃下rojak和cendol在继续做工。

那地方就是路旁地一排mamak stall，没有桌子给客人就坐。

来地客人一就是打包不然就是拿着酱吃而已，如果对环境有一定地需求地话，那么这里很明显就不适合你了。

但是如果你想尝试够味又香脆地道地Rojak，那么你一定要过来试试看。

简简单单地Rojak，但是那用心地Rojak酱还有那香脆地饼干，真地会让你一口又一口停不下去地。

在平常日子和艳阳下都这么多人排队，你就知道它地魅力是多么地不可挡了。

还有喜欢他地一点就是它地价钱公道，并没有因为出名了就胡乱起价地。速度也蛮快地，所以看到人龙也不要排下队等待下品尝下马来西亚地道地Rojak。

题外话

哪里地cendol也是不错下，Cendol地香味还有甜度都刚刚好，喝完了都不会觉得太甜或者太口渴地。

SS15 Indian Rojak & Cendol (Opposite Pan Bakery)

(along) Jalan SS15/3B,

47500 Subang Jaya,

Selangor D.E,

Malaysia

Open 11.30am-7.30pm daily.

2013年6月2日星期日

金宝游记面包鸡

星期六去了椰壳洞之后，身为美食团的我们当然不会就酱放过当地的美食。
原本大家都提议要去怡保吃芽菜鸡的，但是因为我每次出外坡都会到怡保去吃芽菜鸡的，相反的金宝就比较少机会过去。

打电话问了怡保的朋友大约确定了位置之后就驱车往金宝的方向出发了。
金宝的街场并不大，就在ACS学校前面右手边而已。

哪里驰名地据说有两家，一家是游记和另一家是金陵。
上网看了几家地评语之后，我们就决定了去游记。

到了哪里就可以看到它大大地招牌写着正宗咖喱面包鸡，走进去有一个牌子写着要吃就要正宗地，看来着老板蛮注重版权地哦：p

因为在椰壳洞椰壳洞消耗了大量的体力，得好好得补充回我们得体力。
在这里点了服务员所介绍得几样招牌菜，有一个炒面没有点到，过后看到每一桌多数都会点那个炒面得，觉得有点可惜。

首先捧上来得就是招牌菜咖喱面包鸡。我还是第一次吃面包鸡。
看到得是一团面包，然后招待员就用刀子帮我们拨开，里面有一个用锡纸包着得咖喱鸡，而外面得面包都是可以吃得。就是拿外面得面包来沾里面得咖喱来吃。

不知道有没有吃错，这个咖喱和KL的比较不一样，感觉好像是没有椰浆味（个人比较喜欢椰浆味的咖喱）所以对这道菜觉得还好。面包外皮太酥了，而里面软的部分又不是很厚，所以沾咖喱就不是这么地适合。但是外皮真地很酥，我决定吃起来普通，只是拥有自己地特色。

接下来也点了几道配饭吃地招牌菜，